En 1994 Chantal Bertouille et Jean Gol font campagne ensemble et elle devient Député européen suppléant pour le  PRL-FDF. En 1995, tous deux refont équipe et Chantal Bertouille devient Sénateur suppléant.

Après ces nombreuses places de suppléant, Chantal Bertouille est pour la première fois élue Député du Hainaut occidental au Parlement wallon et au Parlement de la Communauté française en date du 6 juin 1995.

Immédiatement Chantal Bertouille se verra confier des responsabilités au sein de ces 2 assemblées. Elle sera Secrétaire parlementaire de la Commission de l'Action Sociale, du Logement et de la Santé du Parlement wallon et Présidente de la Commission de la Santé, des Matières Sociales, des Sports et de l'Aide à la Jeunesse du Parlement de la Communauté française. Cette fonction lui vaudra d'ailleurs le privilège de représenter la Communauté française aux JO d'Atlanta.

En 1995, Chantal Bertouille est la seule femme parlementaire au sein du groupe PRL-FDF. Cette position lui vaudra au début certaines petites railleries de la part de ses collègues masculins ou tout simplement de la condescendance. Maîtrisant parfaitement ses dossiers et prenant part aux débats parfois houleux avec les ministres de la majorité, Chantal Bertouille n'a pas tardé à recevoir l'estime de ses collègues. Impressionnés par la qualité de son travail, les collègues masculins de Chantal Bertouille lui ont très vite manifesté des marques de respect

Le 13 juin 1999, Chantal Bertouille participe à la victoire du PRL-FDF aux élections. Celle-ci se voit confier la responsabilité de diriger le groupe PRL-FDF au Parlement wallon. En devenant Présidente de Groupe, Chantal Bertouille dirigera jusqu'en septembre 2001 le travail parlementaire des députés libéraux au Parlement wallon.

En septembre 2001, elle renonce à la Présidence de Groupe pour devenir Présidente de l'une des plus importante Commission du Parlement de la Communauté française, à savoir celle de l'Education.

En octobre 2002, le Ministre-Président Hervé Hasquin demandait à Chantal Bertouille de prendre la sixième place sur la liste soutenue par le MR pour le Hainaut à l'occasion des élections pour la Chambre des Représentants organisées le 18 Mai 2003. Par ce geste, Chantal Bertouille apportait son soutien à la liste du MR. Cette place était qualifiée par beaucoup comme étant non éligible. C'était sans compter sur l'important mouvement de sympathie dont celle-ci bénéficia. Avec 11671 voix de préférence, elle était élue Député Fédéral apportant au MR un siège supplémentaire pour la Province du Hainaut. Souhaitant poursuivre son action entamée au Parlement wallon et au Parlement de la Communauté française depuis près de 9 années, Chantal Bertouille décida de ne pas prêter serment et se désista au profit d'un autre candidat du MR.

Au mois de juin 2004, Chantal Bertouille se présentait une nouvelle fois comme tête de liste MR pour le Hainaut occidental. C'est avec plus de 12280 voix de préférence qu'elle sera réélue, réalisant ainsi le meilleur score des élus MR pour l'ensemble de la Province du Hainaut. C'est à nouveau à Chantal Bertouille que l'on confia l'organisation des travaux de l'une des plus importantes Commissions du Parlement wallon, à savoir la Commission des Affaires intérieures et de la Fonction publique. C'est au sein de cette Commission que se sont déroulés les travaux et débats ayant abouti à la réforme du code de la Démocratie locale.

A disposition du MR, Olivier Chastel avait insisté pour que Chantal Bertouille soit présente sur la liste du MR lors des éléctions fédérales du 10 juin 2007. En réalisant 13.525 voix, elle contribua ainsi considérablement à la victoire du MR en Hainaut.

Avant de parler de son activité parlementaire, précisons que Chantal Bertouille a également été Présidente du PRL de Comines-Warneton de 1988 à 2001, qu'elle a été membre du Conseil d'Administration de l'Office de la Naissance et de l'Enfance et est Vice-présidente du Comité Subrégional de l'ONE pour la province du Hainaut. Elle est membre du Conseil d'Administration de la Mutualité Libérale du Hainaut Occidental. Chantal Bertouille fait également partie du Conseil Technique de la Kinésithérapie où elle a été choisie en raison de ses connaissances professionnelles.

Le 17 Septembre 2002, elle devient vice-présidente de la Fédération MR du Hainaut occidental

Son action aux Parlements wallon et de la Communauté française Wallonie-Bruxelles est grande. Elle intervient souvent à la tribune, dépose de nombreux amendements et justifie les positions du groupe dans les matières pour lesquelles elle est responsable.

Au fil des législatures, Chantal Bertouille est devenue "LA" championne des questions parlementaires écrites, dans le cadre du contrôle du Parlement wallon et de celui de la Communauté française sur leur Gouvernement respectif. La place est insuffisante pour reprendre toutes les matières qui intéressent Chantal Bertouille.

Soulignons simplement quelques matières abordées qui sont: la petite enfance, la promotion de la santé, l'enseignement, les maisons de repos, l'action sociale, la tutelle sur les communes, le devoir de Mémoire.... Celle-ci a également déposé différents projets de décret notamment dans le cadre de la protection des droits de l'enfant, la promotion des droits des patients, la lutte contre l'hépatite,..